電蒸汽鍋爐的汽包又稱鍋筒，是水管鍋爐中用以進行蒸汽凈化、組成水循環回路和蓄水和筒形壓力容器。電蒸汽鍋爐汽包主要由筒體、封頭、下降管、管接頭和內件等構成。

電蒸汽鍋爐汽包的作用主要包括：工質加熱、蒸發、過熱三過程的樞紐，保證鍋爐正常的水循環；汽包內部的汽水分離裝置和連續排污裝置，可保證電蒸汽鍋爐輸出蒸汽的品質；具有一定的蓄熱能力，可緩解汽壓的變化速度；汽包上安裝有壓力表、水位計、事故放水閥等安全裝置，可保證鍋爐的安全運行。

從水冷壁來的汽水混合物，經過汽包上部引入管進入汽包內部。

首先進入汽水旋風分離器，利用改變流動方向時不同比重的汽水之間的慣性差，進行第一次汽水分析。然后分離出來的蒸汽進入波形板分離器，此時電蒸汽鍋爐蒸汽中的水分會黏附在金屬壁面上形成水膜，此過程完成了第二次汽水分離。

二次分離后的蒸汽最后經過蒸汽清洗，利用水的密度差進行三次汽水分離。

經過三次分離后的蒸汽達到了質量標準要求，最后從汽包頂部的飽和蒸汽管引往屏式過熱器。電蒸汽鍋爐汽包橫置有爐外頂，其不受火焰及高溫煙氣的直接加熱，外部敷設有保溫材料。