釀酒電熱蒸汽發(fā)生器電加熱蒸汽發(fā)生器的優(yōu)勢：

1、電磁感應(yīng)加熱原理速度快，通常3分鐘內(nèi)就能產(chǎn)生高質(zhì)量的蒸汽；

2、傳統(tǒng)的電阻絲加熱蒸汽發(fā)生器內(nèi)部電阻絲發(fā)熱體浸泡在水里很容易結(jié)垢，局部溫度很容易過高燒壞電阻絲，導致電阻絲一般3個月就要更換一次，并且還容易導致漏電現(xiàn)象，對操作人員造成傷害。電磁蒸汽發(fā)生器是對整個爐體加熱，發(fā)熱部分不直接接觸水，核心部分都是水電分離，不會造成漏電現(xiàn)象，且磁化水不易結(jié)垢；

3、電磁蒸汽發(fā)生器可以做成免檢產(chǎn)品，不屬于特種設(shè)備，不需要報備和年檢；

4、電磁蒸汽發(fā)生器自動化程度高，不需要人員看管；

5、電磁蒸汽發(fā)生器體積小，安裝方便，可以直接放在反應(yīng)釜旁邊，蒸汽管道短，熱量損耗很小。

所以電磁蒸汽發(fā)生器是釀酒蒸餾的良好選擇。